|
|
Ар03-12653
Постолова, М. А.
Разработка и исследование технологии быстрорастворимого гранулированного черничного киселя на основе молочной сыворотки [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / М. А. Постолова. - Кемерово, 2003. - 19 с. : ил.
Библиогр.: с. 18-19(14 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|