|
|
Ар03-12502
Перевышин, Н. П.
Разработка технологии лечебных консервов для детского питания из мяса цыплят с использованием минерально-белковой добавки [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Н. П. Перевышин. - М., 2003. - 25 с. : ил.
В надзаг.: Всерос. НИИ мясной пром-сти им. В.М.Горбатова. Библиогр.: с. 25
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|