|
|
Ар03-10686
Ручьев, А. С.
Совершенствование производства быстрозамороженной растительной продукции с использованием жидкого и газообразного азота [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / А. С. Ручьев. - М., 2003. - 23 с. : ил.
Библиогр.: с. 22-23 (6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|