|
|
Ар03-10163
Каня, И. П.
Исследование и разработка технологии композиционного творожного продукта [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / И. П. Каня. - Кемерово, 2003. - 16 с. : ил.
Библиогр.: с. 15-16
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|