|
|
Ар03-10043
Лихацкая, С. В.
Разработка технологии сывороточных напитков и желе с использованием продуктов переработки свеклы [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / С. В. Лихацкая. - Кемерово, 2003. - 16 с. : ил.
Библиогр.: с. 15-16(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|