|
|
Ар03-5763
Добряков, В. А.
Стабилизация влажности в технологических процессах производства творога [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / В. А. Добряков. - СПб., 2002. - 16 с. : ил.
Библиогр.: с. 14(7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|