|
|
АР90-024311
Казарян, Р. В.
Решение некоторых задач совершенствования технолдогических процессов в масло-жировой промышленности и повышение физиологической ценности пищевой продукции [Текст] : дис. на соискание ученой степени д-ра техн. наук в форме науч. докл.: 05.18.06 / Р. В. Казарян. - Л., 1990. - 65 с.
В надзаг. : ВАСХНИЛ, НПО Масложирпром. ВНИИ жиров. Библиогр.:с. 50-55(54 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|