|
|
АР92-3155
Ханухов, Э. Р.
Совершенствование процесса деалкоголизации спиртованных плодово-ягодных соков с улавливанием ароматообразующих веществ [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Э. Р. Ханухов. - М., 1992. - 28 с. : ил
В надзаг.: Моск.технол.ин-т пищевой пром-сти. Библиогр.: с. 18-19(8назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|