|
|
АР02-9489
Поверин, Д. И.
Научные основы промышленного производства продуктов функционального питания из различных видов растительного сырья [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук :05.18.01 / Д. И. Поверин. - М., 2002. - 58 с. : ил.
Библиогр.: с. 55-58 (44 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|