|
|
АР02-6593
Солонников, Д. А.
Биохимическое обоснование технологии хранения и подготовки к переработке плодов кориандра [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :03.00.04,05.18.06 / Д. А. Солонников. - Краснодар, 2001. - 23 с. : ил. + 100 экз.
В надзаг.: Кубан. гос. технол. ун-т. Библиогр.: с. 23(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|