|
|
АР02-4737
Уланова, И. Г.
Исследование потребительских свойств и биологической ценности плодов, ягод и продукции их переработки [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.15 / И. Г. Уланова. - СПб., 2001. - 23 с. : ил.
Библиогр.: с. 23 (5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|