|
|
АР92-1680
Казимирчик, С. В.
Технология рыбокрупяных и рабоовощных масс и диетических блюд на их основе [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.16 / С. В. Казимирчик. - СПб., 1992. - 18 с. : ил
В надзаг.: Ин-т советской торговли им.Ф.Энгельса. Библиогр.: с. 17-18(7назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|