|
|
АР02-864
Крупин, А. В.
Исследование и разработка технологии производства тонизирующих молочных продуктов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.04 / А. В. Крупин. - Кемерово, 2001. - 18 с. : ил.
Библиогр.: с. 17-18(12 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|