|
|
АР01-3976
Филимонова, Е. А.
Химико-технологическая оценка сортов облепихи и разработка технологии производства консервов различного ассортимента в условиях Алтайского края [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.01 / Е. А. Филимонова. - М., 2001. - 24 с. : ил.
В надзаг.:Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. НИИ консервной и овощесушильной пром-сти. Библиогр.: с. 24
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|