|
|
АР01-1950
Павлова, И. В.
Теоретические и экспериментальные основы развития технологии производства заменителей масла какао [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук: 05.18.06 / И. В. Павлова. - СПб., 2000. - 55 с. : ил
Библиогр.:с. 51-55 (55 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|