|
|
АР00-6729
Шатнюк, Л. Н.
Научные основы новых технологий диетических продуктов с использованием витаминов и минеральных веществ [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.01:05.18.18 / Л. Н. Шатнюк. - М., 2000. - 60 с. : ил.
Библиогр.:с. 52-59(94 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|