|
|
АР00-1324
Боковикова, Т. Н.
Химический состав, структура и свойства фосфолипидов масел семян подсолнечника современных типов и разработка технологии их выведения методом химической поляризации [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук:05.18.06 / Т. Н. Боковикова. - Краснодар, 2000. - 50 с. : ил.
В надзаг. :Кубан. гос. технол. ун-т. Библиогр.:с. 47-50(52 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|