|
|
АР99-7311
Румянцев, А. Н.
Оптимизация управления процессом криогенного замораживания рыбных продуктов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.13.07 / А. Н. Румянцев. - М., 1999. - 29 с. : ил.
В надзаг. :Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии. Библиогр.:с. 26-29(25 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|