|
|
АР99-7225
Павлова, В. В.
Исследование и разработка технологии комбинированных пастообразных молочных продуктов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / В. В. Павлова. - М., 1998. - 20 с.
В надзаг. :Рос.акад. с.-х. наук. ВНИИ молочной пром-сти. Библиогр.:с. 19-20(12 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|