|
|
АР99-6449
Мальцева, О. Ю.
Образование примесей в процессе сбраживания осветленного зернового сусла [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.23; 05.18.07 / О. Ю. Мальцева. - Воронеж, 1999. - 20 с. : ил
Библиогр.:с.19-20 (9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|