|
|
АР99-3312
Лодыгин, Д. Н.
Технология концентрированной молочной сыворотки с промежуточной влажностью [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / Д. Н. Лодыгин. - Ставрополь, 1998. - 23 с. : ил.
В надзаг. :Ставропольский гос. техн. ун-т. Библиогр.:с. 21-23(20 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|