|
|
АР91-12308
Иванова, Е. В.
Селекция высокоэффективных штаммов дрожжей рода scizosaccharomyces для винодельческой промышленности [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.23 / Е. В. Иванова. - Ялта, 1991. - 23 с. : ил
В надзаг.: ВНИИ винограда и продуктов его перераб."Магарач". Библиогр.: с. 23(6 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|