|
|
АР98-3508
Соскова, Н. А.
Разработка условий технологического обеспечения производства экологически чистых мяса и мясных продуктов на территориях Центрально-Черноземного региона Российской Федерации [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / Н. А. Соскова. - Воронеж, 1997. - 21 с. : ил.
Библиогр.:с. 20-21 (18 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|