|
|
АР97-3665
Чернявська, Л. I.
Дослiдження та розробка методiв комплексноi хiмiко-технологiчноi оцiнки якостi сировини i продуктiв цукрового виробництва з метою пiдвищення його ефективностi [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук: 05.18.05 / Л. I. Чернявська. - Киiв, 1997. - 59 с. : iл.
В надзаг. :Укр. держ. ун-т харчових технологiй. Библиогр.:с. 50-57(91 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|