|
|
АР96-6764
Полянских, С. В.
Получение пищевых добавок и биополимеров из вторичногосырья птицеперерабатывающей промышленности [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / С. В. Полянских. - Воронеж, 1996. - 18 с. : ил.
Библиогр.:с. 16-18(17 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|