АР96-4452     Белокурова, Е. С.     Формирование потребительских свойств слабоалкогольного пива в зависимости от технологии производства [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.15 / Е. С. Белокурова. - СПб, 1996. - 20 с. : ил. Библиогр.:с. 20(5 назв.) ГРНТИ 65.45.03 УДК 663.4(043) Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1)