|
|
АР95-6166
Дахуенон Эдвиж
Разработка технологии пива с использованием в качестве несоложеного сырья клубней культур, произрастающих в республике Бенин [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / Дахуенон Эдвиж. - М., 1995. - 23 с. : ил
В надзаг.: Моск.гос.акад.пищевых производств. Библиогр.: с.21(3 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|