|
|
АР95-5378
Острецова, Н. Г.
Разработка технологии комбинированных продуктов на продуктов на основе пахты [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Н. Г. Острецова. - Вологда;Молочное, 1995. - 15 с. : ил
В надзаг.: Вологод.молоч.ин-т. Библиогр.: с.14-15(11 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|