|
|
АР95-3939
Золотарева, А. М.
Разработка профилактического мясопродукта, обогащенного пищевыми волокнами [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.04 / А. М. Золотарева. - Улан-Удэ, 1995. - 18 с. : ил
В надзаг.: Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т. Библиогр.: с.18(13назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|