|
|
АР95-3861
Пичугина, Т. В.
Разработка промышленных технологий получения и применения препарата на основе молочно-кислых бактерий для пищевой промышленности [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.23 / Т. В. Пичугина. - М., 1995. - 25 с. : ил
В надзаг.: Моск.гос.акад.пищевых производств. Библиогр.: с.24-25(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|