Ар15-4398     Бредихин, А. С.     Разработка и исследование процесса поточной кристаллизации лактозы в молочной сыворотке [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / А. С. Бредихин. - М., 2015. - 24 с. - Библиогр.: с. 22-24 (16 назв.) ГРНТИ 65.63.01 УДК 637.345(043) 637.1.026(043) Кл.слова (ненормированные): молочная сыворотка -- лактоза -- поточная кристаллизация -- роторно-пульсационный аппарат Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1)