Ар14-7433     Бобожонова, Г. А.     Колориметрический метод идентификации подлинности и контроля качества напитков [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Г. А. Бобожонова. - М., 2014. - 23 с. - Библиогр.: с. 22-23. - 100 экз. ГРНТИ 65.53.39 УДК 663.8.012.1:543(043) Кл.слова (ненормированные): напитки -- идентификация подлинности -- колориметрический метод -- контроль качества Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1)