Ар12-31678     Шамилина, Е. И.     Атомарно-молекулярный анализ мясного сырья и продуктов в аспекте популяционных рисков (по материалам ХМАО-Югры) [Текст] : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03.01.02 / Е. И. Шамилина. - Сургут, 2012. - 22 с. - Библиогр.: с. 20-22. ГРНТИ 65.59.03 УДК 637.5.05(043) 637.5.055(043) Кл.слова (ненормированные): мясо -- мясопродукты -- атомарно-молекулярный анализ -- бактериологическая безопасность -- токсикологическая безопасность Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1)