Ар12-31678
Шамилина, Е. И.
Атомарно-молекулярный анализ мясного сырья и продуктов в аспекте популяционных рисков (по материалам ХМАО-Югры) [Текст] : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03.01.02 / Е. И. Шамилина. - Сургут, 2012. - 22 с. - Библиогр.: с. 20-22.
ГРНТИ
65.59.03
УДК
637.5.05(043)
637.5.055(043)
Кл.слова (ненормированные):
мясо
--
мясопродукты
--
атомарно-молекулярный анализ
--
бактериологическая безопасность
--
токсикологическая безопасность
Экземпляры всего
1: ХР (1)
Свободны:
ХР (1)