|
|
Ар14-8562
Филимонов, М. В.
Совершенствование электрохимического метода получения низкоэтерифицированных пектинов с высокими комплексообразующими свойствами [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / М. В. Филимонов. - Краснодар, 2014. - 24 с. - Библиогр.: с. 24 (10 назв.). - 110 экз.
Кл.слова (ненормированные):
поизводство пектина -- коагуляция
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|