Ар12-32264     Артамонов, А. В.     Разработка иформационно-измерительной системы для мониторинга динамики замеса пшеничного теста [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01, 05.13.06 / А. В. Артамонов. - М., 2012. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (10 назв.). - 150 экз. ГРНТИ 65.33.01 65.01.81 УДК 664.653.12:004(043) Кл.слова (ненормированные): пшеничная мука -- динамика замеса -- мониторинг -- информационно-измерительная система Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1)