Ар14-6159     Галиева, А. И.     Разработка и исследование потребительских свойств обогащенного драже [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / А. И. Галиева. - Кемерово, 2014. - 16 с. - Библиогр.: с. 15-16. - 80 экз. ГРНТИ 65.35.33 УДК 664.144(043) Кл.слова (ненормированные): кондитерское драже -- обогащение витаминами -- рецептуры -- показатели качества Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1)