|
|
Ар14-785
Мустафаева, К. К.
Совершенствование технологии переработки плодов облепихи, произрастающей в Республике Дагестан, с использованием инновационных технологических приемов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / К. К. Мустафаева. - Краснодар, 2013. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-24 (19 назв.). - 100 экз.
Кл.слова (ненормированные):
плоды облепихи -- переработка -- сок -- сухие выжимки -- пищевые добавки
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|