Ар13-19455     Колотова, Н. А.     Комплексная оценка потребительских свойств мяса молодняка овец разных направлений продуктивности [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Н. А. Колотова. - М., 2013. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-23 (16 назв.) ГРНТИ 68.39.31 65.59.03 УДК 636.32/.38(043) 637.5.04/.07(043) Кл.слова (ненормированные): мясо молодняка овец -- породы -- возраст -- потребительские свойства -- комплексная оценка Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1)