|
|
Ар13-15241
Гребенюк, А. А.
Разработка технологии двухступенчатого посола лососевых рыб из аквакультуры [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / А. А. Гребенюк. - СПб., 2013. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 16 (7 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
аквакультура -- лососевые рыбы -- посол
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|