|
|
Ар13-13284
Давыденко, Н. И.
Развитие теории и практики товародвижения обогащенных хлебобулочных изделий в условиях инновационной деятельности [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.15 / Н. И. Давыденко. - Кемерово, 2013. - 38 с. : ил. - Библиогр.: с. 34-38 (62 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
хлебобулочные изделия -- обогащающие добавки -- потребительская ценность
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|