Ар13-12144     Астапов, А. Ю.     Обработка молока низкоинтенсивным инфракрасным излучением [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.20.02 / А. Ю. Астапов. - Мичуринск, 2013. - 15 с. : ил. - Библиогр.: с. 14-15 (8 назв.) ГРНТИ 65.63.29 55.63.51 УДК 637.131(043) 637.13.02(043) Кл.слова (ненормированные): молоко -- время хранения -- первичная обработка -- инфракрасное облучение Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1)