Ар13-10706     Пащенко, В. Н.     Разработка инновационной технологии получения жидких лецитинов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06 / В. Н. Пащенко. - Краснодар, 2013. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25 (15 назв.) ГРНТИ 65.65.01 УДК 001.895:665.37(043) Кл.слова (ненормированные): нерафинированные раститиельные масла -- гидратация -- фосфатидные концентраты Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1)