Ар12-7724     Агаев, К. Э.     Совершенствование гидродинамических процессов обработки пищевого сырья в кожухотрубном струйно-инжекционном аппарате [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / К. Э. Агаев. - СПб., 2012. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 15-16 (7 назв.) ГРНТИ 65.13.23 УДК 663.057(043) Кл.слова (ненормированные): напитки -- насыщение диоксидом углерода -- кожухотрубный струйно-инжекционный аппарат -- гидродинамические процессы Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1)