Байченко, Л. А. Разработка технологий пищевых продуктов на растительной основе повышенной биологической ценности для профилактики вредного воздействия фенола и анилина [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Л. А. Байченко. - СПб., 2011. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 15-16 (10 назв.)