|
|
АР94-4544
Атамуратова, Т. И.
Применение продуктов переработки тыквы в хлебопекарной промышленности [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.01 / Т. И. Атамуратова. - М., 1993. - 26 с. : ил
В надзаг.: Моск.гос.акад.пищевых производств. Библиогр.: с.25-26(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|