Ар11-10613     Шихалев, С. В.     Совершенствование конструкций пищеварочных котлов на основе моделирования процессов разогрева жидких пищевых сред [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / С. В. Шихалев. - М., 2011. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-23 (7 назв.) ГРНТИ 55.63.01 УДК 641.542.1/.5(043) Кл.слова (ненормированные): пищеварочные котлы -- разогрев пищевых сред -- энергозатраты -- теплотехнический расчет -- пищевые жидкости Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1)