|
|
Ар11-9532
Зайчик, Б. Ц.
Разработка перспективных методов контроля качества винодельческой продукции, приготовленной из винных дистиллятов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01, 05.18.07 / Б. Ц. Зайчик. - М., 2011. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (9 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
коньячная продукция -- контроль -- качество -- выдержка -- химический состав
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|