Иодис, В. А. Разработка технологии низкотемперетурной обработки мидии тихоокеанской (Mytilus Trossulus) жидким азотом [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / В. А. Иодис. - Петропавловск-Камчатский, 2009. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-22 (9 назв.)