Ар10-25151     Яценко, В. В.     Совершенствование методов контроля качества жидких коптильных сред на основе обобщенного показателя [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12, 05.13.06 / В. В. Яценко. - Мурманск, 2010. - 17 с. : ил. - Библиогр.: с. 16-19 (24 назв.) ГРНТИ 69.51 УДК 664.951(043) Кл.слова (ненормированные): коптильные препараты -- обработка рыбы -- экспериментальные исследования -- контроль качества -- радиочастотные методы измерения Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1)