|
|
Ар10-16870
Клиндухова, Ю. О.
Совершенствование технологии хлебобулочных изделий с использованием продуктов переработки хмеля [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Ю. О. Клиндухова. - Краснодар, 2010. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (16 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|